Senarai Lengkap Kandungan Kolestrol Dalam Makanan Di Malaysia

Bagi anda yang mementingkan kesihatan atau sedang berdiet, penting untuk tahu jumlah kandungan kolestrol yang diambil dalam setiap makanan. Badan kita memerlukan kolestrol untuk penjanaan haba namun jika berlebihan ianya akan membawa penyakit yang kronik kepada tubuh.

Dalam artikel kali ini, apa yang akan dikongsi adalah:

Apa Itu Kolestrol?
Kenapa Kita Perlu Ambil Tahu Tentang Kolestrol
Senarai Kandungan Kolestrol Dalam Makanan Mentah (Raw Food) Di Malaysia
Jumlah Pengambilan Kolestrol Yang Disarankan Dalam Sehari
Cara Mencegah Kolestrol Jahat Berlebihan Masuk Ke Dalam Tubuh

Apa Itu Kolestrol?

Kolesterol terdapat dalam setiap sel dalam tubuh dan mempunyai fungsi semulajadi yang penting. Ia dihasilkan oleh hati dan juga dari sumber makanan harian.

Kolesterol berasaskan minyak dan oleh sebab itu ia tak dapat bercampur dengan darah yang berasaskan air. Ia dibawa ke seluruh badan menerusi pembuluh darah.

Kolesterol terbahagi kepada 2 iaitu:

Lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) – Kolesterol jenis ini dikenali sebagai kolesterol ‘jahat’
Lipoprotein berkepadatan tinggi (HDL) – Kolesterol jenis ini dikenali sebagai kolesterol ‘baik’

Kolesterol mempunyai empat fungsi utama, tanpanya kita tidak boleh hidup iaitu:

Menyumbang kepada struktur dinding sel
Membentuk asid hempedu untuk pencernaan dalam usus
Membenarkan tubuh untuk menghasilkan vitamin D
Membolehkan tubuh untuk menghasilkan hormon tertentu.

Kenapa Kita Perlu Ambil Tahu Tentang Kolestrol

Ok. Sekarang kita sudah tahu apa itu kolestrol.

Persoalan berikutnya mengapa kita perlu ambil tahu tentang kolestrol?

Badan kita perlu kolestrol ‘baik’ untuk menjalankan tugas dengan sempurna. Tetapi, kita selalunya akan makan tanpa kawalan dengan mengambil begitu banyak lemak dan kolestrol hinggakan kolestrol ‘jahat’ meningkat. Kolestrol ‘jahat’ ini menyebabkan plak terkumpul di salur darah dan punca serangan jantung. Kita perlu mempertingkat kolestrol ‘baik’ untuk mengurangkan paras kolestrol ‘jahat’.

Dalam masa yang sama kita perlu mengawal pengambilan kolestrol dalam diet seharian dengan mengetahui kandungan kolestrol dalam setiap makanan yang kita ambil.

Senarai Kandungan Kolestrol Dalam Makanan Mentah Di Malaysia

Berikut adalah senarai kandungan kolestrol dalam makanan mentah (raw food) di Malaysia. Perlu diingat jadual di bawah adalah makanan mentah atau yang belum dimasak. Sudah tentulah jumlah kandungan kolestrolnya akan berubah jika dimasak dengan cara digoreng, direbus, dibakar dan sebagainya.

Segala bahan-bahan yang dimasak seperti minyak masak, sayur-sayuran, garam, gula, kicap dan sebagainya akan meningkatkan lagi jumlah kolestrol dalam makanan mentah di bawah. Justeru, senarai di bawah boleh dijadikan panduan untuk menganggar jumlah kolestrol yang anda akan ambil dalam sehari.

Daging Dan Produk Daging (Dalam setiap 100 gram)
Kari daging lembu dan kentang dalam tin	46
Frankfurter daging lembu	42
Daging lembu tanpa lemak	58
Otak Lembu	2176
Jantung lembu	110
Buah pinggang lembu	320
Hati lembu	287
Perut lembu	18
Otak khinzir	800
Hati khinzir	185
Daging khinizir berlemak	64
Daging tanpa lemak	50
Ayam Ladang (Dalam setiap 100 gram )
Pangkal paha (thigh) berkulit	58
Tongkeng	94
Hati ayam	336
Ayam Kampung & Yang Berkaitan (Dalam setiap 100 gram)
Tulang belakang dengan kulit	20
Tulang belakang tanpa kulit	7
Paha (drumstick) dengan kulit	70
Paha (drumstick) tanpa kulit	47
Pangkal paha (thigh) dengan kulit	51
Pangkal paha (thigh) tanpa kulit	18
Kepak (wing) dengan kulit	67
Hempedal	97
Hati ayam	258
Kari ayam dan kentang dalam tin	37
Frankfurter ayam	18
Burger daging ayam	62
Daging itik berkulit	8
Daging itik tanpa kulit	4
Kari daging kambing dalam tin	53
Daging kambing tanpa lemak	64
Arnab bahagian lain kecuali peha	54
Paha (thigh) arnab	42
Telur
Telur peram (Century Egg)	166
Telur itik sebiji	333
Kuning telur (yolk) untuk Telur itik	1274
Telur ayam sebiji	266
Kuning telur (yolk) untuk telur ayam	1050
Telur puyuh sebiji	313
Kuning telur (yolk) untuk Telur Puyuh	965

Ikan, Cengkerang Dan Produk Berkaitan (Untuk Setiap 100 gram)
Ikan bilis kering seluruhnya	308
Ikan bilis kering kecil seluruhnya	320
Ikan bilis kering tanpa kepala dan perut	200
Tilapia	40
Keli	24
Lala	50
Kerang segar	13
Minyak hati ikan kod	100
Bebola ketam	25
Ketam bunga direbus 10 minit	34
Sotong segar	101
Sotong rendam	23
Belut	20
Telur ikan cencaru	560
Telur ikan tenggiri papan	328
Ikan kembung	46
Ikan kembung rebus	33
Tenggiri	2
Kupang rebus	233
Kupang (dried)	400
Bawal hitam	39
Bawal putih	22
Udang kering	320
Udang katak segar	62
Udang mancis segar	75
Udang pasir segar dengan kepala	93
Udang pasir segar tanpa kepala	50
Sardine dalam tin	21
Scallop segar	53
Belacan	341
Cencaluk	100
Siput	19
Ikan haruan	18
Ikan meraj	11
Ikan pari	23
Ikan kurau	4
Ikan senangin	31
Ikan tuna dalam minyak sayur di dalam tin	55
Susu Dan Produk Tenusu
Mentega	20
Lepa Keju Cheddar diproses	40
Susu Coklat	20
Aiskrim berperisa coklat	0
Susu lembu segar dipasteur	19
Susu tepung penuh krim	57
Susu UHT penuh krim	30
Yoghurt natural penuh krim	22

[Tips Mengatasi Masalah Kolestrol Tinggi Dengan Cepat]

Sumber : Klinik Pakar An-Nur

Tahukah anda berapa kolestrol yang kita perlu dalam sehari?

American Heart Association menyarankan kita untuk mengambil:

Tetapi pada kebiasaannya beginilah tabiat makan rakyat Malaysia secara umumnya setiap hari:

[Tips Mengatasi Masalah Kolestrol Tinggi Dengan Cepat]

Cara Mencegah Kolestrol Jahat Berlebihan Masuk Ke Dalam Tubuh

Sangat sukar untuk kita mengawal pengambilan makanan supaya kolestrol tidak berlebihan. Tetapi, mahu atau tidak, kita perlu berazam untuk menukar diet harian kepada makanan yang lebih sihat untuk kesihatan jangka panjang.

Salah-satu cara terbaik untuk menghalang penyerapan kolestrol ke dalam arteri adalah dengan mengambil fitosterol. Fitosterol ini secara umumnya mampu mencegah kolestrol jahat daripada membentuk plak dalam salur darah. Lebih tinggi kandungan fitosterol dalam tubuh, lebih pantas paras kolestrol dapat diturunkan.

Tubuh kita memerlukan 200 batang lobak merah, 70 keping roti gandum dan 425 biji tomato untuk memenuhi keperluan fitosterol dalam sehari.

Persoalannya, mampukan kita nak makan semua itu?

Oleh sebab itulah, kita disarankan untuk mengambil supplemen yang kaya dengan fisoterol supaya dapat bekerjasama dengan kolestrol ‘baik’ untuk mencegah kolestrol ‘jahat’.

Phytocol-ST Shaklee adalah 100 peratus semulajadi dan dirumus khas dengan ramuan terpilih secara klinikal untuk menghindar penyerapan kolestrol dalam tubuh sekaligus mengawal paras kolestrol.

Perbezaan Phytocol-ST Shaklee ini adalah:

Ianya dirumus dengan campuran bahan yang mengandungi fisoterol semulajadi dalam tumbuh-tumbuhan, buah-buahan dan bijirin.
Disamping itu ianya menampung 2000mg fisoterol daripada tumbuhan untuk keperluan seharian tubuh manusia.
Fisoterol telah terbukti secara klinikal dengan ujian makmal dapat merendahkan paras kolestrol LDL.
Mengikut saranan kandungan fisoterol yang digariskan oleh Institut Kesihatan Kebangsaan (NIH).
Ianya HALAL, TAK MENGANDUNGI PERASA, PEMANIS DAN BAHAN PENGAWET.

Nasihat Ikhlas Suami Saya. Dulu Dia Ada Hypertensi, Obesiti Dan Paras Kolestrol Jahat Yang Tinggi.

Testimonial Phytocol-ST Melawan Kolestrol ‘Jahat’

Salah seorang pengguna Phytocol-ST Shaklee ini adalah Encik Ethan Wang yang menghadapi masalah kolestrol LDL yang tinggi kerana tabiat pemakanan biasa rakyat Malaysia iaitu makan lewat malam. Lihat apa kata beliau setelah 2 bulan secara konsisten mengambil supplemen ini.